3 món ăn giàu canxi giúp các bé tăng chiều cao rất tốt

Ngoài việc bổ sung vitamin D cho bé hấp thu canxi được tốt hơn thì muốn cho bé tăng chiều cao cần phải cho con ăn các món ăn chứa nhiều canxi. Canxi có trong nhiều thực phẩm như : cải xanh, đậu độ, tôm, cua, ngao, sườn…

Món canh măng nấu chua lạ miệng cho bé

Nguyên liệu : Cua thịt, 200g măng chua, cà chua, một trái cà chua, nửa vắt me, 2 muỗng tỏi, 1 muỗng hành băm, rau thơm (ngò gai, ớt), gia vị (đường, mắm)

Cách chế biến như sau :

– Cua làm sạch, chặt vừa miếng ăn

– Măng rửa thật sạch, vắt cho ráo nước

– Cà chua thái thành miếng nhỏ

– Me hòa với nước nóng, đánh tan để lấy nước cốt

– Rau thơm sau khi rửa sạch thì cắt nhỏ

– Hành phi thơm rồi cho cua vào xào qua.

– Cho lượng nước vừa đủ vào nấu sôi lên, sau đó cho măng, nước me vào đun sôi thì cho thêm gia vị nêm vừa miệng. Tiếp đó thêm cà chua vào nấu chín rồi thêm gia vị sau đó bắc xuống.

Múc canh măng ra tô rồi rắc tỏi đã phi thơm lên mà thưởng thức.

Món sườn rim mè hấp dẫn bé yêu

Nguyên liệu:

– 500 g sườn non.

– 3 muỗng cà phê mè (vừng) rang chín.

– Một muỗng canh tỏi băm.

– Hánh lá, dầu, đường, nước tương, nước mắm, tiêu…mỗi thứ một ít.

Cách làm như sau:

– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi, đổ nước ngập, đun chừng 15-20 phút, vớt ra để ráo. Nước luộc sườn để riêng.

– Hành lá lặt rửa sạch, xắt nhỏ.

– Phi tỏi thơm, cho sườn vào chiên vàng 2 mặt, nêm nước tương, đường đảo đều. Đổ nước luộc sườn vào nêm lại vừa ăn. Đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm và nước sệt lại.

– Cho mè vào, đảo nhẹ để mè áo đều miếng sườn. Thêm hành vào rồi nhắc xuống.

Cải ngọt xào nghêu giàu canxi cho bé

Nguyên liệu:

– 200 g thịt nghêu (đã bỏ vỏ).

– 300 g cải ngọt.

– 50 g nấm rơm.

– Một muỗng canh tỏi băm.

– Hánh lá, dầu, đường, nước tương, nước mắm, tiêu

Cách làm như sau:

– Nghêu rửa sạch, để ráo nước.

– Cải ngọt lặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Nấm rơm gọt chân, rửa sạch, chẻ làm hai.

– Hành lá lặt rửa sạch, cắt khúc ngắn.

– Bắc chảo lên bếp, phi dầu tỏi thơm cho nghêu vào xào đều, nêm chút nước mắm, đường… rồi trút ra tô

– Cho cải ngọt vào xào chín sau đó cho thêm nấm rơm và nghêu vào xào chung. Nêm chút gia vị cho vừa ăn, sau đó rắc hành lên và bắc xuống.

Món cải ngọt xào nghêu dễ ăn mà lại giàu canxi, có chất xơ giúp bé tiêu hóa tốt hơn.

Comments

comments